Ceratti

Você gosta de passear com sua família e criar memórias especiais? Gosta de provar comidas e petiscos saborosos em qualquer momento do dia? Então visitar a Ceratti no Mercado de Produtores do Uptown Barra deve ser o próximo evento da sua agenda! A Ceratti é uma marca reconhecida quando o assunto é se destacar pelo sabor, processo e história, e você não quer ficar de fora, não é?

A linha de produtos da Ceratti conta com mais de 70 deliciosos frios e embutidos de alta qualidade, baseados em receitas clássicas italianas, passadas de geração em geração e todas elaboradas com muito cuidado e excelência. Nosso estande conta com a mortadela Ceratti, peito de frango, tábua de frios, salames e mais!

A seguir, confira mais detalhes sobre a história da Ceratti, linha de produtos e receitas incríveis que você pode experimentar no Uptown.

Ceratti: a história desde 1932

A Ceratti surgiu em 1932, quando seu fundador, o italiano Giovanni Ceratti, começou a fabricar frios italianos para incluir imigrantes que sentiam saudades da culinária de origem, como codeguim, pancetta e zampone.

A procura e demanda por esses produtos foi tão grande que Giovanni deixou de lado a venda de carne fresca para dar atenção exclusiva à fabricação de frios e embutidos. Com essa estratégia, a produção deixou de ser focada em imigrantes e passou a fazer sucesso com o público geral.

Em 1983, Giovanni Ceratti faleceu, porém, sua família continuou impulsionando seu legado com dedicação e qualidade na produção de frios e embutidos premium até os dias atuais.

Ceratti: a tradição desde 1932

Com o programa de qualidade total, a Ceratti desenvolveu o compromisso de fortalecer sua abordagem profissional e sensibilizar os membros da equipe sobre a relevância de garantir o contentamento dos consumidores da marca.

Em 2004, foi criada uma indústria moderna com rigoroso controle de qualidade que atende aos padrões internacionais e que leva em consideração as normas sanitárias. Essa medida serve como referência em tecnologia de produção e investimento em projetos de melhoria contínua.

Em agosto de 2017, a Ceratti foi adquirida pela Hormel Foods, multinacional americana que está no mercado há mais de 126 anos e que atua em mais de 70 países. Uma empresa tradicional que respeita a história da Ceratti e uma das maiores da lista Fortune 500!

Para a Ceratti, a qualidade vai além da produção. Por isso, há um investimento constante na busca de soluções sustentáveis para diminuir o impacto negativo que a produção industrial causa no meio ambiente.

Por exemplo, a água utilizada nos vestiários é aquecida com a ajuda da tecnologia de energia solar, lixeiras para coleta seletiva são espalhadas pela empresa, além dos próprios colaboradores plantarem mudas esporadicamente.

Conheça toda a linha de produtos Ceratti

Desde 1932, a Ceratti conquista o paladar dos brasileiros com deliciosos produtos da mais alta qualidade! Alguns dos nossos produtos são: mortadelas, peitos de frango, tábua de frios, copas e salames.

Além desses produtos, outros sucessos da marca são os presuntos, linguiças, bacons e salsichas, sem contar as especialidades italianas: produtos tradicionais que fizeram parte da história da empresa e que dialogam indiretamente com as origens da família Ceratti.

Se você quer rechear sua pizza, fogazza, torta ou pão com fatias uniformes e soltinhas em porções ideais para toda a família, não pode deixar de fora a linha Food Service que faz a diferença e o sucesso na sua mesa.

Todo mundo precisa de receitas saborosas para dividir recordações agradáveis com sua família, é por isso que a Ceratti apresenta a Linha Festa para suas celebrações de final de ano. Um produto exclusivo e saboroso, ideal para adicionar aquele toque final no almoço ou jantar.

Ficou com vontade de experimentar outros tipos de culinária? Conheça outras lojas na Uptown Barra.

A Ceratti está com você no café da manhã, almoço e jantar!

Todos nós sabemos que as três refeições principais são as mais importantes do dia, então que tal seguir algumas de nossas receitas?

Para começar o dia de forma revigorante, opte pelo Sanduíche de Copa Ceratti, opção com um produto italiano típico. Com um sabor intenso e único, essa receita combina mussarela de búfala com manjericão e tomate seco. Aprecie esse sanduíche clássico e delicioso em menos de 10 minutos!

No momento do almoço, você pode optar pelo Gnocchi com Linguiça Ceratti, prato convencional italiano, e fazer um mergulho nas raízes da nossa origem. A linguiça Ceratti é recheada com pimenta biquinho e não tem a picância das pimentas tradicionais — essa característica ajuda a adaptar o paladar brasileiro ao italiano. A receita rende 6 porções e leva cerca de 90 minutos para ser feita.

Já na hora do jantar, para finalizar a noite com chave de ouro, deguste o delicioso Creme com Peito de Frango Ceratti, opção leve, saborosa e ideal para noites mais frias. Chame a família para degustar essa receita que rende 4 porções e leva menos de 1 hora para ficar pronta!

Aproveite os produtos Ceratti no Uptown: sanduíches, petiscos e mais!

O ambiente do Uptown Barra é pet friendly e possui banheiro familiar, o que torna a Ceratti o lugar ideal para trazer a família completa e aproveitar as melhores opções do cardápio.

Você e sua família estão convidados para saborear petiscos requintados como o prosciutto crudo e o jamón fatiado. Caso os pequenos queiram algo mais simples, opte por sanduíches feitos com a maravilhosa salsicha viena. Sabor e qualidade garantidos!

Não perca mais tempo, trace uma rota diretamente para o nosso mercado a céu aberto na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, traga sua família e venha conhecer todas as nossas receitas para garantir experiências gastronômicas únicas.

Te esperamos por aqui!